彩绘蛋糕卷

烘焙盛行，单调的蛋糕卷已经无法在吸引到挑剔的人儿了，想要在琳琅满目的作品中脱颖而出，只能靠颜值。这款用黄油面糊制作而成的彩绘蛋糕卷，无需担心在烤彩绘的时候蛋糕糊消泡，也无需烤两次，彩绘部分栩栩如生。特别强调哦！这个真的可以是零基础绘画也能轻松完成！

美食大课堂创始人之一
一名资深的吃货，各大美食网站的美食达人，烘焙视频网站常驻讲师。毕业于工艺美术学院，进入烘焙4年时间。
2015年长帝华南12强；2016年上海首届DW家庭烘焙大赛翻糖组亚军。
2017年3月跟随Fendy老师学习裱式豆沙裱花。
2017年5月杭州米其林星曜堂进修法式西点。

初学者和进阶

1:蛋黄糊的制作
2:蛋白打发的技巧
3:混合蛋黄蛋白的手法
4:黄油面糊的制作
5:黄油面糊的调色
6:彩绘的技巧
7:蛋糕卷的卷法和注意事项