基础营养 脂类

主讲人：文弛

国家一级营养师
四川部分高校营养学授课老师

1.脂类的分类，各自的生理功能。
2.单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的作用及食物来源。
3.反式脂肪酸对健康的危害，主要存在于哪些食物中。