主讲人:李彦峰老师
课程内容:
1:韩式豆沙荷花与绣球花裱制
2:冰糕体制作
3:组装蛋糕
准备的材料与工具:
白豆沙,冰寒天粉(1000凝胶强度)、水怡、柠檬汁、蜂蜜柚子酱、色素(绿色,红色,咖啡色,金黄色,紫色)
花嘴(奶油菊花嘴,6号花嘴,2号花嘴,103号花嘴)、裱花钉,油纸,
2017-03-16
主讲人:李彦峰老师
课程内容:
1:韩式豆沙荷花与绣球花裱制
2:冰糕体制作
3:组装蛋糕
准备的材料与工具:
白豆沙,冰寒天粉(1000凝胶强度)、水怡、柠檬汁、蜂蜜柚子酱、色素(绿色,红色,咖啡色,金黄色,紫色)
花嘴(奶油菊花嘴,6号花嘴,2号花嘴,103号花嘴)、裱花钉,油纸,