硕士和本科毕业有什么差别？

硕士和本科，硕士要多2-3年，在课程学习，知识体系，能力上有多大差异？为何很多单位招聘都要硕士，硕士，博士去做中学老师，公务员，银行、设计院、企业公司等就比本科强吗？硕士多这几年时间到底培养提升了什么能力？